Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем инстаграме: vk.cc/8TmdQw Наш сайт с другими проектами: vk.cc/8TmeaD

Татьяна Короткова, преподаватель школы Мастер Торт, раскроет вам проверенный рецепт пряников для росписи, а также все секреты правильного приготовления и хранения пряничного теста. Вы также узнаете, как сделать глазурь (айсинг) для пряников в домашних условиях, научитесь делать аккуратную обводку, заливку и освоите некоторые элементы декора. Татьяна расскажет о многих тонкостях работы, например, о том, как правильно раскатывать пряничное тесто? Так не допустить деформации пряников? Как сделать форму для пряников самому? Как сделать одноразовую вырубку? Как вернуть пряникам мягкость? И многое, многое другое.

План вебинара:
1. Создание пряничного теста. Тонкости приготовления, хранения и раскатывания.
2. Выпечка пряников. Дырочки в пряниках для продевания ленточки, пряники на палочке, «карамельное окошко» в пряниках.
3. Глазурь и ее виды. Разновидности красителей.
4. Обводка и заливка пряников. Хитрости получения идеальной поверхности глазури.

1:32 Как приготовить тесто для пряников. Этапы. Готовим тесто для пряников. Пряники на жженке. Как сварить правильную карамель для пряников.

3:34 Специи для пряников

7:35 Особенности и отличия пряничного теста.

30:45 Вырубки для пряников. Типы вырубок. Как сделать вырубку самому? Как сделать одноразовую формочку для пряника самому?

39:00 Раскатываем тесто для пряников. Как правильно катать тесто для пряников

46:52 Пряники на палочках.

49:15 Выпечка пряников.

50:30 Пряники с карамельным окошком.

01:03:50 Замешиваем тесто на карамели.

01:12:01 Исправляем огрехи выпечки.

01:16:00 Дырки для продевания ленточки. Как продеть ленточку в пряник.

01:20:03 Продолжаем замешивать тесто. Консистенция готового теста.

01:31:55 Глазурь. Виды глазури по густоте. Консистенция глазури. Как замешать глазурь для пряников.

02:12:45 Как сделать обводку пряника глазурью. Как исправить погрешности обводки. Делаем с ошибками и исправляем.

02:22:35 Делаем заливку. Как правильно залить пряник айсингом. Исправляем неровности.

02:33:39 Какие бывают техники разукрашивания пряников. Использование сухих красителей.

02:40:54 Объемные элементы декора, сделанные глазурью

www.youtube.com/channel/UC7RLR92uAlopdVaFSwuh16Q/
мастер-торт.рф
youtu.be/LXpwh13NJjg

#росписьпряников #рецептпряников #какделатьпряники

Вчера пряничная фея Мария Ермолаева instagram.com/ermolaevam/ в прямом эфире сделала пряничной венок.
⬇️⬇️⬇️ Конкурс! Скидки! ⬇️⬇️⬇️
В работе использовались формы (вы найдете их на сайте lubimova.com):

Формы для пряников 2021. Набор форм 3шт. 7 см.
lubimova.com/shop/formy-dlya-pryanikov-2021-nabor-form-3sht/?utm_source=youtube

№751 от 19.05.2011

Чем отличается ковер от гобелена? Как изготавливают гобелены? В чем секрет большого количества цветов и оттенков гобелена?

Друзья, каждый, кто приезжает в Питер, стремится посетить Зимний дворец и Эрмитаж.

Сегодня мы отправимся на потрясающую прогулку по Эрмитажу, а покажет все и расскажет про Эрмитаж нам наш друг Анастасия Радаева.

Мы узнаем, как жили в Зимнем дворце, узнаем трагичную историю Марии Александровны, узнаем, как отапливался Зимний дворец и многое — многое другое.

Контакты:

Официальный аккаунт Эрмитажа:
www.instagram.com/hermitage_museum/

Анастасия Радаева (гид для англоговорящей аудитории):

Инстаграм: www.instagram.com/petromama/

Наш инстаграм: www.instagram.com/slvspb.ru/

Все серии легендарного сериала о приключениях знаменитого сыщика.

к/с Ленфильм 1979 — 1986 года
Режиссёр: Игорь Масленников
В ролях: В.Ливанов, В.Соломин, Б.Брондуков, Р.Зеленая

Привет!
В данном видео мы вам расскажем о доходных домах.
Вы все, конечно, знаете, что это было за явление. Эти дома строились с целью извлечения прибыли. Но, глядя на них, можно очень многое узнать. Например, каким образом можно было повысить стоимость квартир, или по-другому увеличить свой доход, во сколько такое жильё обходилось жильцам и сколько из них владели своей собственной недвижимостью. Когда в домах у людей появились нормальные, современные бытовые удобства, такие как ванны, водопровод, элекричество и телефон.
Ну и конечно расскажем, как были устроены такие квартиры и покажем вам их. Ведь до середины 19 века все комнаты в квартирах были смежные, проходные.

Для желающих стать спонсором нашего канала — быстро и просто это можно сделать по ссылке. www.youtube.com/channel/UCh_--zo6Uc3jkzmjW9TQX6g/join
Мы вам предлагаем нашу благодарность, плюс в карму и ранний доступ к видео без рекламы

Наш инстаграмм www.instagram.com/greebanal/

На развитие канала:
5469 5500 5977 1904
или: www.paypal.com/paypalme/pshenja

Спасибо Елене Б. за финансовую поддержку канала!!!

.

наш сайт — moychay.ru/
инстаграм — www.instagram.com/moychay/
вк: vk.com/moychayru
телеграм — t.me/moychayru
фэйсбук — www.facebook.com/baumantea/

Очередной обзор, в котором я представлю новинки нашего ассортимента. Подробный список в закрепленном комментарии под видео.

наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru

я в вк — vk.com/brainfilter
я в фб — fb.com/brainfilter

Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for_blog

ПОЖАЛУЙСТА, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и ДЕЛИТЕСЬ, ЕСЛИ НРАВИТСЯ!
ВАШЕ МНЕНИЕ и ВЫ САМИ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ ДЛЯ НАС!
Уважаемые друзья, наш курс держится на голом энтузиазме, работе отчаянных и безработных людей, верящих в великую силу искусства и образования. Если вам нравится наш курс, то просим поддержать нас на Патреоне и на вк.ком: www.patreon.com/art_for_art_and_art
vk.com/art_for_art_and_art
ИЛИ ОТПРАВИТЬ ВЗНОС НА КАРТУ с пометкой АРТфоАРТэндАРТ:
4276550068052391 ВАСИЛИЙ К.

Мировое искусство, история искусства, Искусство Неолита, Керамика Неолита, Свайные поселения, Дольни-Вестонице, Каменная посуда, Большой гончарный круг, Культура Винча, Винча, богини, птицеголовые богини, Бая-Хаманджи, Первый мыслитель, первобытная керамика, Мезинская стоянка, Мензинский браслет, первые календари, орнамент, керамика, штампованная керамика, племена штампованной керамики, кардиум, Ленточно-линейная керамика, племена ленточно-линейной керамики, ямочно-гребенчатая керамика, племена ямочно-гребенчатой керамики, Трипольская культура, Кукутень-Триполье, Горбуновский торфяник, Горбуновский идол, Майкопский курган, Бронзовая колесница, солнечная колесница, Трундхольм, Кикладские острова, Минусинская котловина, Минусинские идолы, стелы, тела, Аравийский полуостров, шигирский идол, Остров Пасхи.

Композиция «Healing» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200048.
Исполнитель: incompetech.com/

Одинокая клипса или роскошный дресс-клип? Птица счастья!
Заглушки (стопперы) для серег-гвоздиков: al.express/QpqP0U

Эталон:https://wikimart.xyz/etalon-13/?tracking=59c12a7a8bb8d
Казаны:https://wikimart.xyz/kazan/?tracking=59c12a7a8bb8d
Оливковое дерево: casadellarte.ru/product-category/predmety-iz-olivkovogo-dereva/