Мой канал: Вкусняшки от Наташки:
www.youtube.com/channel/UCB6nMgL_lXTMZE17N0iyrWw
********************************************************
Готовый пряничный домик может простоять до полугода!!! Чтобы он не пылился я его накрываю целлофаном. Так он хорошо виден, можно зажигать внутри и снаружи электронные свечки:)
Желаю всем кто всё-таки решит печь в этом году пряничный домик — УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ!!!
С Наступающим Новым Годом!!!
**********************************************************
Вес всего пряничного домика 2019 вместе с пряничной подложкой................3250 гр.,
общая калорийность................13270 ккал.,
в 100 гр.............408 ккал.,
Белки — 5,4 гр.,
Жиры — 6,7 гр.,
Углеводы — 79,8 гр.
************************************************************
Тесто на пряничный домик 2019!!!
www.youtube.com/edit?o=U

Друзья, совсем скоро выходит моя книга рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и заказать книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также оформить предзаказ можно здесь book24.ru/~gjHLr
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Имбирное печенье Колокольчик www.youtube.com/watch?v=VuLm_bBFLbs
Имбирное печенье Домики на кружку www.youtube.com/watch?v=V7OjwD1cIaU

Одноразовые мешки ali.pub/1p3wn8

Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно посмотреть, что получится ;) www.instagram.com/yuliya_small/

Подписаться на канал www.youtube.com/c/YuliyaSmall

Рецепт имбирного печенья www.youtube.com/watch?v=N9ezFfWNQk0

Рецепт цветного сахара www.youtube.com/watch?v=GNSM89AqfCo

Рецепт белковой глазури для украшения печенья:
1 белок
200-250 гр мелкой сахарной пудры (в зависимости от размера белка)
0,5 ч ложки крахмала
0,5 ч ложки лимонного сока

Композиция «Life of Riley» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054.
Исполнитель: incompetech.com/

Тесто Пряничное Медовое

Время выпечки 7-10 минут!!!

— 100г. сахарного песка
— 160г. меда
— специи молотые (2 чайные ложки имбиря, 1,5 чайные ложки корицы, 1,5 чайные ложки гвоздики)
— 1 чайная ложка пищевой соды
— 130г. сливочного масла
— 500г. муки (300г. пшеничной, 100г. полбяной, 100г. овсяной)
— 1 яйцо

*можно использовать только пшеничную муку. В этом случае количество ее будет меньше: в районе 430-470г.

Видео по росписи елочки и рукавички: youtu.be/Y5nDsPwFCpA

Пряничный домик и глазурь: youtu.be/vldFqZ9oaHw

Вчера пряничная фея Мария Ермолаева instagram.com/ermolaevam/ в прямом эфире сделала пряничной венок.
⬇️⬇️⬇️ Конкурс! Скидки! ⬇️⬇️⬇️
В работе использовались формы (вы найдете их на сайте lubimova.com):

Формы для пряников 2021. Набор форм 3шт. 7 см.
lubimova.com/shop/formy-dlya-pryanikov-2021-nabor-form-3sht/?utm_source=youtube

Схема домика: yadi.sk/i/LAYfDMob8znoGQ
Пряничное тесто: youtu.be/g6E8UjqILl4 (одна норма на 2 домика)
Карамель: youtu.be/za5BmydmAAo

Помадка сахарная
250г. мелкодесперсной сахарной пудры
40г. белка
несколько капель воды по надобности после замеса

Помадка на основе Венской помадки:
250г. Венской помадки
8г. альбумина
35г. холодной воды

Количество ИЗОМАЛЬТА для окон на 2 домика: 50г.

Пряничное тесто — имбирное-https://www.youtube.com/watch?v=sqThIew9zlk
Белковая глазурь для пряничной росписи-https://www.youtube.com/watch?v=-kajWtUkMYc
Группа ВК-https://vk.com/vanilka_tv

Эпоха Великого переселения народов — это время не только исторических катастроф, крушения античного мира и «смены формаций». В этот период совершенно неожиданно расцветают неповторимые ювелирные стили и направления, яркие образцы которых — древние украшения и предметы прикладного искусства — словно частицы разбитого зеркала отражают всю суть своей бурной эпохи. Каждый из предметов, о которых пойдет речь, может быть прочитан, как отдельная страничка из истории готов или гуннов, алан или славян, Римской империи или державы Аттилы, а может — и как итог общей неразрывно связанной истории всех этих народов.

Лектор: археолог, научный сотрудник Эрмитажа, кандидат исторических наук Алексей Фурасьев

Височные кольца восточных славян: лекция в Археологическом клубе
Лекция Дарьи Чернышенко, реконструктора и исследователя, о важном типе археологических находок — височных кольцах восточных славян. Все представленные на лекции вещи (то, что в реале, не на фото) реконструкция на основе археологических находок, но не сами археологические находки, реплики.
Височное кольцо — бронзовое, серебряное, золотое женское украшение, укреплявшееся обычно возле висков. Его носили по одному или по нескольку пар сразу.

Наиболее характерное украшение славянских женщин. Разные племена имели свои характерные формы. Кольца подвешивали на лентах или ремешках к головному убору, иногда втыкали в ленту или ремешок, иногда укрепляли непосредственно в волосах или продевали в мочку уха. Их делали из серебра, бронзы, меди.
Вторая лекция будет посвящена бусам как археологическим находкам.