Подпишитесь на AdMe: goo.gl/DgUonf
— Мы все понимаем необходимость здорового питания, но не каждый знает, что безопасность посуды, в которой мы готовим еду, не менее важна, чем сама пища. Даже самая здоровая диета может вызвать проблемы со здоровьем, если ваши кастрюли и сковородки выделяют токсины. Сегодня вы узнаете, каких типов посуды следует избегать, чтобы обезопасить себя и своих близких.
Антипригарные свойства тефлоновой посуды достигаются при помощи специального покрытия. Это полимер пластика, который выделяет токсины при нагреве выше 300 °С. Испарения вызывают те же симптомы, что и при гриппе, болезнь называется полимерной аллергией или тефлоновым гриппом. В тефлоновой посуде есть еще одно соединение, которое даже более опасно, поскольку остается в организме (и в окружающей среде) на долгое время. Попробуйте пользоваться чугунной посудой. Существуют модели с антипригарными свойствами. Такая посуда не выделяет токсинов в вашу пищу и даже помогает естественным образом повысить уровень железа в организме.
Алюминиевую посуду обычно покрывают защитным слоем, однако он часто откалывается, в результате чего токсичный металл попадает прямо в вашу пищу. А использовать во время готовки алюминиевую фольгу и того опаснее. Установлено безопасное количество алюминия, с которым организм может справиться, — оно составляет 40 мг алюминия на килограмм массы тела в день. Когда вы заворачиваете еду в фольгу и готовите в ней, количество этого вещества, проникающего в пищу, значительно превышает допустимые пределы. Лучше использовать стеклянную посуду.
Если вы только что перекусили рыбой в лимонном соусе или тушеными томатами, приготовленными в медной кастрюле, и обнаружили очень неприятные симптомы (такие как кровавая рвота, головокружение, пожелтение кожи или расстройство ЖКТ), немедленно звоните в скорую. Попробуйте безопасную альтернативу: нержавеющую сталь. Главное, убедитесь, что она подходит для пищевых продуктов, тогда посуда не будет содержать никель или хром.
Мягкое керамическое покрытие недостаточно выносливое и начинает отпадать уже через несколько месяцев. Когда это происходит, свинец и кадмий, которые иногда входят в состав покрытия, оказываются в вашей пище, а значит, и в вашем организме. Отравление свинцом — один из самых опасных видов отравления металлами и может вызывать головную боль, боль в животе, бесплодие и другие осложнения. Вместо этого попробуйте безопасную альтернативу: посуду из 100 % керамики.
Тайм-коды:
Посуда с тефлоновым покрытием 0:38
Алюминиевая посуда и фольга 3:31
Медная посуда 5:12
Посуда с керамическим покрытием 6:54
Обзор:
Тефлон содержит пластиковый полимер, который выделяет токсины при нагревании выше 300 °С. Попробуйте безопасную альтернативу: чугун. Этот нетоксичный материал действительно выдерживает испытание временем. Он хорошо и равномерно нагревает пищу.
Алюминий — нейротоксичный материал. Его повышенный уровень в организме связывают с некоторыми заболеваниями центральной нервной системы, в том числе болезнью Альцгеймера и боковым амиотрофическим склерозом. Вместо алюминиевой посуды попробуйте использовать стеклянную. Она не выделяет никаких веществ при нагревании, не сохраняет запах и вкус прошлых блюд, и к тому же не только долговечная, но и высоко экологичная.
Медная посуда, особенно без защитного покрытия, может легко отправить вас в отделение скорой помощи с серьезным отравлением металлом. Все потому, что во время приготовления высококислотной пищи такая посуда выделяет медь. Отличной заменой станет нержавеющая сталь: она относительно легкая, устойчива к царапинам и часто имеет антипригарное покрытие.
Мягкое керамическое покрытие недостаточно выносливое и начинает отпадать уже через несколько месяцев. Когда это происходит, свинец и кадмий, которые иногда входят в состав покрытия, оказываются в вашей пище, а значит, и в вашем организме. Вместо этого попробуйте посуду из 100 % керамики. Это один из лучших и самых безопасных вариантов, поскольку такую посуду изготавливают из натуральных материалов, она не токсична и не будет облезать.
— Мы в социальных сетях:
Ребрендинг канала выполнен vk.com/nice_design
Как выбрать ПРАВИЛЬНУЮ кастрюлю из нержавейки
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Один из самых ярких рецептов грузинской кухни – чахохбили из курицы — www.youtube.com/watch?v=bBMT26H8SVA
О фильме: Всё, что Лера умела — это варить непревзойденный кофе. И даже в недорогое сетевое кафе люди приходили попробовать удивительный напиток. Жизнь её текла спокойно и размеренно, пока в кафе не появился респектабельный господин, показавшийся смутно знакомым… Он предложил Лере совсем иную жизнь. Вскоре мужчина погиб в двух шагах от кафе, где работала Лера. И с этого момента её жизнь поменялась — кто-то явно пытается её убить…
Раннее утро 30 июня 1908 года. На огромной территории Центральной Сибири многочисленные свидетели наблюдают фантастическое зрелище. В небе со свистом и шипением пролетело нечто огромное и светящееся. Затем последовала ослепительная, ярче солнца, вспышка и серия громовых ударов. Волна от чудовищного взрыва дважды обогнула земной шар. Что это было?
На сегодняшний день существуют сотни гипотез: метеорит, шаровая молния, обломок кометы, взрыв газа… Говорят о столкновении с черной дырой или антивеществом. И даже о крушении инопланетного корабля. Но есть еще одна версия, совсем невероятная: виновник Тунгусской катастрофы – совершенно конкретный земной человек. Ученый, которого одни называли сумасшедшим мистификатором, другие – величайшим изобретателем, гением всех времен и народов, а третьи – сверхчеловеком. Имя его – Никола Тесла.
Мог ли он быть виновником Тунгусской катастрофы? Это одна из трех загадок, которым посвящен фильм.
Другая загадка связана с тайной жизнью этого гениального ученого. Будучи американским гражданином, он занимался закрытыми исследованиями для США и одновременно предлагал свои секретные разработки Англии, Германии, России… Что двигало Теслой? Беспринципность ученого, которому все равно, где реализуются его идеи? Жажда наживы? Маниакальное стремление к разрушению?..
Колоссальное количество оригинальных идей, которые Тесла генерировал с необъяснимой легкостью, потрясало его современников. Известно и шокирующее признание ученого: «Не я автор этих идей!» Совершенно необъясним был источник знаний Теслы о неизвестных, никем еще не исследованных явлениях. Гениальная интуиция, озарение ровным счетом ничего не объясняют. Откуда он черпал свои идеи? Это – третья загадка.
Раскрытию этих тайн и посвящен фильм, построенный на анализе малоизвестных фактов. Создатели ленты приходят к сенсационным выводам.
Официальный YouTube канал телеканала «История».
История — это ярко, интересно, интригующе и познавательно.
Философия телеканала «История» — это самый широкий взгляд на эволюцию человечества: от древнейших цивилизаций и великих открытий прошлого до величайших загадок и тайн настоящего, а также великие войны и победы, великие люди, великая любовь и предательство – все то, что делает историю интересной и увлекательной.
В эфире будет место всем точкам зрения, взглядам и интерпретациям событий и фактов, оказавших ключевое влияние на ход истории.
Привет! Меня зовут Андрей Татаринов. Я художник, живу в Лондоне. На моём канале я планирую показывать магазины, блошиные рынки, другие интересные места, покупки.
А также рассказывать о жизни в Англии и об искусстве.
Моя страница в контакте vk.com/id409327774
Адрес барахолки: St Augustines School, Kilburn Park Road, London NW6 5SN